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怎样做清汤鱼好吃,不会有腥味? 1、鳜鱼把它冲洗干净，肉质比较厚实的话，可以在鱼身上打上花刀，这样的话，更容易煮入味，口感也会更好。2、葱姜蒜，大料切好备用。生菜香菜洗净放置备用。3、锅内加较多食用油...