鸡小腿洗净。把鸡骨去掉切丁。土豆去皮切丁泡在清水中。洋葱，胡萝卜，青椒各切丁。锅内油温7分热下入鸡丁煸炒鸡肉全部变色。下入土豆和胡萝卜丁加盐煸炒均匀。加入料酒。加入咖喱。
调味料：印度咖喱粉60克，黑胡椒粉10克，糖、酱油适量。熬制方法：热锅以小火，用油将红葱头、蒜、红辣椒炒约1~2分钟制出香味。
咖喱牛肉的做法 咖喱牛肉的做法大全 该图片由注册用户壹家料理提供，版权声明反馈 咖喱牛肉是一款美味菜谱，主要原料有牛后腿肉、洋葱等，这道菜色泽金黄，咖喱香味浓郁，牛肉酥烂可口。
准备食材：鸡肉、咖喱块50克、牛奶80ml、土豆1个、胡萝卜适量、西蓝花适量。鸡肉切小块用料酒、葱姜、淀粉腌一下 。胡萝卜土豆切块。
准备用料：热米饭2碗、鸡肉150g、土豆50g、胡萝卜50g、洋葱30g、植物油20g、盐5g、咖喱饭5g、胡椒粉2g、水淀粉适量。准备食材。
步骤：先把准备好的鸡宰杀后清洗干净切成块状，然后加入两汤匙的料酒压腥味，两汤匙的酱油调味，在把生姜洗净切成片，放入鸡块中。和匀后腌制半个小时。在腌制鸡块的过程中，准备辅料。
咖喱鸡肉饭（二份便当）材料 米饭二碗，鸡胸肉100克，土豆100克，红萝卜半根，洋葱半只，青椒半只，适量的咖喱、淀粉3克。做法 1．先将鸡胸肉、土豆、红萝卜、青椒、洋葱半只洗净或去皮后切成丁备用。
1、马来西亚有很多咖喱牌子，这次我用的是这个牌子，味道不错。 把整鸡切块，洒入姜黄粉，腌制30-60分钟。准备半锅水，把鸡肉放入水中煮20-30分钟，把鸡里的血煮出来，然后出锅待用。
2、食材：鸡腿两个，洋葱半颗，土豆一个，胡萝卜一根，番茄半个，大青椒一个，咖喱3块！ 做法： 鸡腿剔骨切块，冷水下锅加料酒焯水捞出洗净。 锅里放少许油放洋葱爆香，倒入番茄土豆胡萝卜翻炒均匀，在放入鸡腿肉。
3、咖喱鸡块的做法 鸡腿切块，胡萝卜和土豆切滚刀块，洋葱切块，姜和青红椒也切块，咖喱酱准备好 鸡腿块下冷水锅，放一勺料酒、加入少许姜片，烧开后煮至鸡块变色，焯水完成，捞出鸡块沥干备用。
4、咖喱土豆鸡的做法步骤 所有食材切小块，小丁。 鸡肉焯水后，备用。锅里下油，先放洋葱，胡萝卜翻遍，炒出香味后，再依次放土豆，鸡丁。 翻遍均匀后加水，水量没过所有食材即可，盖上锅盖闷煮。