1、包菜按照以下做法好吃：准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用。大蒜切成薄片，小米椒从中间破开，放在同一个盆中。
2、做这道菜粗粉丝、细粉丝都可以。如果用细粉丝来做，就不用焯水了。 这道菜一定要用大火来炒才好吃。 第二道：酸辣手撕包菜 这道菜材料普通，做法普通，但味道一点也不普通，尤其是用来配米饭，酸辣开胃、脆嫩爽口，非常下饭。
3、炒好吃的包菜有手撕包菜、五花肉炒包菜、包菜炒粉条、包菜炒尖椒、包菜西红柿炒尖椒、蚝油炒包菜等。手撕包菜 材料准备：包菜半棵、植物油2汤匙、盐1茶匙、干辣椒2个、姜3片、蒜1瓣、半汤匙、酱油1汤匙、陈醋1汤匙等。
卷心菜洗净切丝。葱姜切好备用。半调羹味极鲜酱油、三分之一调羹醋和适量糖调成汁备用。热锅冷油，油热后入葱姜蒜爆锅。入卷心菜翻炒至断生。调入调味汁翻炒均匀，调入盐，关火后调入鸡精起锅。
把卷心菜洗净。把卷心菜切成细丝。把大蒜切成末。把小米辣切成圈。热锅热油，放入蒜末、小米辣，煸炒1分钟。放入卷心菜丝，翻炒3分钟。加入盐、生抽，翻炒2分钟就可以出锅了。
制作方法：将卷心菜洗净，撕成小片，干辣椒切成细丝。锅里放适量植物油，烧至6成热，放入干辣椒翻炒，炒出香味。将包菜放入锅里，翻炒。放入适量盐。
爆炒卷心菜的主食材选好了，接下来就要开始烹饪这道菜咯。这道菜做起来还是比较简单的，但是要注意几个小点哦。 第一步：把卷心菜的叶子剥下来，用清水洗干净。 第二步：这一步很关键，关系到整道菜的口感。
材料：卷心菜一个，红辣椒、花椒若干、食用油、耗油、料酒、鸡精、米醋、香醋、盐。做法：首先我们需要把红辣椒和花椒切成小段备用。
京包菜撕大片，用淡盐水浸泡15分钟，如下图所示：各式配料准备。
包心菜家常做法大全有糖醋卷心菜、卷心菜粉丝炒肉末、卷心菜生爆五花肉、炝炒卷心菜、凉拌手撕包菜。糖醋卷心菜：将卷心菜洗净，撕成小片，干辣椒切成细丝；锅里放适量植物油，烧至6成热，放入干辣椒翻炒，炒出香味。
包菜按照以下做法好吃：准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用。大蒜切成薄片，小米椒从中间破开，放在同一个盆中。
蒜末，卷心菜切块。清水入锅，大火煮沸，倒入卷心菜，焯水30秒。倒入卷心菜，加入生抽、白醋、白砂糖、盐、蒜末、花椒油、辣椒油、香油一起搅拌均匀。
将圆白菜洗净，然后切成细丝。将番茄洗净，然后切成片；将蒜洗净，然后切成蒜末。锅里热油，倒入蒜末，爆香，再倒入番茄，爆炒。等到番茄炒到有些变软，然后把圆白菜倒入。
包菜按照以下做法好吃：准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用。大蒜切成薄片，小米椒从中间破开，放在同一个盆中。
圆白菜洗净去除大筋，叶子切成块；干辣椒洗净，切段；锅内倒油烧热，放入花椒炒出香味后不要捞出；倒入乾红辣椒、盐、圆白菜，鸡精翻炒，待圆白菜稍软即可。