做法一：虾皮鸡蛋羹 材料：虾皮一两、鸡蛋两个、葱花少许。
虾皮的做法步骤 虾皮虽然好吃，但很多人不会做，那么虾皮的做法步骤是什么呢？虾皮豆腐脑。
虾皮豆腐鸡蛋汤。制法：虾皮50克，豆腐2块。鸡蛋1只，山药片50克，猪骨汤1000毫升，调味品适量。
木耳虾皮。将用水吧木耳泡开，把虾皮和鸡蛋放在一起拌匀。热油，将虾皮合鸡蛋的混合物放到锅里面炒熟。
做法 将虾皮清洗干净，大蒜和姜等切成末状备用。锅中座油，至5成热时倒入蒜末和辣椒末翻炒至出香味。倒入洗净控干水的虾皮同炒，过程用中小火慢慢把虾皮中的水分收干。最后再加上盐，味精等调味料。
取一部分的虾皮用清水冲洗晾干，然后放到碗里，加入少许蒜蓉、白醋、白糖，搅拌均匀就可以吃了。在制作凉拌青瓜的时候，也可以放一点虾皮进去增加味道。
虾皮炒韭菜。虾皮泡开，热锅热油，一起下锅翻炒，韭菜变色捞起，任何调味料都不用给，香的不得了；虾皮紫菜鸡蛋汤。虾皮紫菜葱花放在碗里，锅里水开淋入鸡蛋成花，再冲到碗里，滴几滴香油就成了。
虾皮可以做混沌、饺子馅；虾皮和青椒（把青椒切成丁状，再放入油锅煸，然后放入虾皮炒炒，再加入一点水焖焖，等水干加入调料就好了。）呵呵，我经常做的就这几种了。
等下批变成金黄色之后，我们再把辣椒放进去翻炒出锅，在做蒜香虾皮时，我们还可以放入一些青椒等，吃起来非常美味。
我经常去吃，确实汉堡好吃，装修好看，我的手机里好多都是在塔斯汀中国汉堡拍的照片呢哈哈。
总部在重庆，是享哆味在2022年开创的中国汉堡品牌，隶属于重庆堡食空间餐饮管理有限公司，手擀现烤堡胚配上中式内馅，用中国口味定义西式汉堡，用中国味道传递中国文化，以手擀现烤创意中国汉堡。
塔斯汀中式汉堡味道还可以，堡胚很有嚼劲，是手工现擀现烤，好像是用了中国传统面食制作的冷发工艺，很有家里自己做的感觉。
塔斯汀最大的特色就是它家手擀汉堡胚以及中式汉堡啦！开创了现烤现擀汉堡胚的先河！塔斯汀就是手擀现烤中国汉堡开创者！口味真的很好，吃过就知道了。
1、韭菜炒虾皮 一把韭菜摘洗干净切成段；河虾比较小，清洗的时候仔细点，挑出里面的杂质，洗净以后加胡椒粉、鸡粉、料酒、食盐调味，搅拌均匀腌制10分钟，腌好以后撒上一小把淀粉裹成流水糊。
2、做法：虾皮洗净、大蒜拍碎切末、干红辣椒切丝；锅中座油，至5成热时倒入蒜末和辣椒末翻炒至出香味；倒入洗净控干水的虾皮同炒，过程用中小火慢慢把虾皮中的水分收干；最后加入少许盐、鸡精、糖调味即可。
3、虾皮洗净、大蒜拍碎切末、干红辣椒切丝。锅中座油，至5成热时倒入蒜末和辣椒末翻炒至出香味。倒入洗净控干水的虾皮同炒，过程用中小火慢慢把虾皮中的水分收干。最后加入少许盐、鸡精、糖调味即可。
4、虾皮的家常做法：做法一：虾皮鸡蛋羹 材料：虾皮一两、鸡蛋两个、葱花少许。