通心粉：这是最普通的意大利面条，一般可以和番茄酱或奶油酱一起食用。将意大利面煮熟后，加入酱料，入口即化。这是一道简单又美味的意大利面条。
做法： 用牛油将蘑菇清炒，洒入许盐。 等蘑菇炒熟后加入草菇松茸酱煮滚，放入预煮好的面条，等入味之后洒下葱花即可。
青酱意大利面 ~~~材料A：罗勒100g、大蒜1颗、腌渍鳀鱼2条、橄榄油100～120CC、盐少许、椒少许。材料B：意大利面100g、蕃茄丁适量、松子（烤过）50g、帕马善起司粉50g。作法： 大蒜剥去外皮备用。
等到酱汁烧好之后，浇在意大利面上就是可以了。
牛肉芝士意大利面的做法 准备食材 请点击输入图片描述 取一口深锅，放水，撒一勺盐，煮沸后放入意面。煮开后转中小火，将意面煮软。请点击输入图片描述 煮意面的时候切碎洋葱和大蒜，半颗洋葱即可。
按照煮意面的方法，煮好并处理好意面。虾仁清洗干净、控干水。番茄切成小块备用。大火烧热锅，锅内放入适量的油 ，油热后，加入辣椒酱翻炒，炒出香味后放入番茄和虾仁，继续大火翻炒片刻。
黑椒牛柳炒意面材料：意大利面250克，牛里脊肉100克，清水2000克，盐2小勺，生粉5克，料酒5克，老抽3克，植物油60克，青椒一个，红椒一个，洋葱半个，鸡精1勺，黑胡椒碎10克，生抽10克。
表面呈金黄色即可。意大利面的做法家常做法2 番茄腊味通心面 材料：A、酱汁：新鲜番茄200克、橄榄油3汤匙、洋葱100克、蒜泥1匙。
做法：锅中放油，油热后，倒入肉馅(肉馅我比较喜欢买现成的猪肉然后再加工成肉馅)。慢慢地煮至肉腥味去掉，肉中水份炒干。再加入意大利面酱煮二分钟即可。
将意面散开下锅，然后用用筷子将其充分搅动，是为了以免面条粘在一起。煮意面的时候要注意意大利面外包装上提供的时间标准，然后在时间要到的前1分钟确认一下面条的硬度。
在锅中放入清水烧开，放入准备好的意面煮5—7分钟。热锅，在锅中多放点油，放入蒜末煸香。放入腌制好的牛肉滑炒至变色捞出。
做法：将水烧开(水量要比平时煮挂面多) ，放一小勺盐，再将意大利面放入，煮熟。 时间比煮挂面长，可以尝尝，面熟透即可。将煮熟的面捞出，过冷水，沥干。炒锅中放油，植物油黄油均可，但黄油比较香。
将意面铺在容器底部，再铺上三文鱼撒入黑胡椒和盐；然后淋入淡奶油，撒入芝士碎，放入预热200度的烤箱中层烤18分钟左右即可。
意大利面的两种做法，没有做过的朋友，快来看看吧！生活中不一样的面会在不一样的搭配之下，就会有不一样的味道，对于爱吃面的朋友们，有没有做过意大利面呢？现在就来教大家几招吧！首先我们来做西红柿火腿意大利面。