主料：日本豆腐，青椒，香菇，水发笋，胡萝卜，鸡蛋清，生粉，葱，姜，盐，糖，味精，生抽。做法 将日本豆腐小心拆开包装，切成2厘米左右的片状。接着将其他的蔬菜都切成薄片。
红烧日本豆腐 食材：4条日本豆腐、青椒红椒切段。做法：调一个灵魂料汁：二勺生抽+一勺老抽+一勺耗油+半勺糖+适量盐+一勺淀粉+半碗水搅拌均匀。豆腐切块，均匀裹上一层淀粉，油锅炸至金黄捞出。
红烧日本豆腐的做法如下：红烧日本豆腐的用料：日本豆腐3袋、香菇5-6朵、胡萝卜小半根鲜虾6只、蟹棒3-4个、冷冻豌豆适量、色拉油适量、蚝油适量、生抽适量、糖少许、盐少许、水淀粉少许。
因为易碎，所以日本豆腐在做很多菜之前都要先炸制定型。红烧日本豆腐 原料：日本豆腐三条、青红辣椒各一只、葱白若干。生粉若干、蚝油1大汤匙、生抽1汤匙、鸡精适量。
1、将肉洗净，肥肉切小片，里脊肉沿肉的纹理切成粗细均匀、长短一致的丝儿。黑木耳切丝、青椒切丝备用。将切好的里脊肉加入适量淀粉和水，淀粉不要太多，水要一点一点加至淀粉水正好裹住肉丝。
2、木耳泡发洗净备用。葱姜蒜沫切好 备用。小米椒切好备用。豆腐煎好的切成三角形。坐锅烧热下油爆香大蒜姜沫和小米椒出香味。下木耳翻炒至熟。下豆腐一起翻炒均匀。加入适量的盐调味。
3、将豆腐上锅蒸熟，取出切丁；木耳用温水泡，发后洗净切丁，火腿切丁；炒锅注油烧热，下入葱，姜末爆锅，放入木耳煸炒数下，加入鲜汤、盐、烧开后，用水淀粉勾芡，撒上火腿丁，翻匀，出锅即成。
4、材料：一个土豆，两根胡萝卜，适量木耳，适量豆腐，少量菠菜杆，适量葱、食盐、生抽。首先选新鲜的土豆一个，用清水把土豆洗净，刮去土豆皮，用刀把土豆切成土豆丁，切好盛入盘中待用。
1、可以的 木耳豆腐汤做法：食材：木耳、豆腐适量。做法：将木耳泡发后洗净。木耳和豆腐一起放入锅中。（可以根据自己的口味加点胡萝卜等蔬菜）煮十分钟即可食用。
2、当然可以一起吃，例如：减肥食谱-木耳豆腐汤 原料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗。制作方法：(1)先将水发黑木耳洗净，豆腐切成片；(2)将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐，同炖10分钟，即可食用。
3、豆腐可以和木耳一起煮。豆腐和木耳不存在食物相克。豆腐食物相克 菠菜：因为豆腐中含有氧化镁和硫酸钙，而菠菜中含有草酸，这两种物质可以同时产生草酸镁和草酸钙。二者不能同时被人吸收，容易发生结石。
4、木耳可以与豆腐一起煮。豆腐虽然营养丰富，但膳食纤维却比较缺乏，单独吃豆腐可能带来便秘的麻烦。而青菜和木耳中都含有丰富的膳食纤维，正好能弥补豆腐的这一缺点。
香菇木耳豆腐肉可以在一起煮，下面来看看做法：家常三鲜豆腐 【材料】老豆腐，肉末，木耳，香菇，生姜，葱。
木耳，香菇，豆腐当然可以一起吃，因为这三个食材平常是可以一起煮火锅或者做麻辣烫的。
黑木耳豆腐汤：材料：黑木耳10克，嫩豆腐250克，胡萝卜30克，水发香菇150克。做法：黑木耳用温水泡发，去杂质后洗净；豆腐切成小块，胡萝卜、香菇洗净，切成小丁。
首先需要去市场或者超市买一块老豆腐，买来之后用清水冲洗一下，然后用刀子将老豆腐切成方块状，然后再对半切开，具体的形状基本就是三角形状的，当然，如果朋友们如果喜欢其它形状，也可以随意发挥，这个没有特殊的要求。
把日本豆腐切成小圆柱块，姜先切片再切丝，葱切末。蒜拍散后切末，干辣椒切段，洋葱切块，拍散备用，将泡好的木耳撕小朵备用。碗中倒入适量生抽、盐、鸡精和白糖，加水搅拌均匀备用。
豆腐炒木耳主料：豆腐、黑木耳配料：蒜苗2根、姜3片、豆瓣酱1勺、盐适量、生粉1勺、生抽1勺。第一步：将黑木耳提前半小时泡发开。第二步：豆腐如图切成三角形，切三角是更好吃吗？不，更好看。