肉成微黄时放葱、姜、八角、豆瓣酱炒出香味时放入白菜；白菜炒出水时倒少许生抽炒匀，转倒入砂锅中；开小火，盖上盖，炖十分钟，撒适量盐和鸡精即可。
猪肉洗净，切大薄片。白菜切段，葱白切段，葱绿切葱花、老姜切成姜末。起油锅，放入猪肉煸炒。猪肉逼出油分后，调入红烧酱油、蚝油，继续翻炒。放入葱白、姜末，炒出香味。
大白菜1颗，猪肉300g，葱适量，花椒20粒，香叶1片，桂皮1点点，蒜苗2颗，姜适量，蒜适量，辅料盐适量，鸡精适量，蚝油适量，老抽适量，胡椒粉适量。大白菜切好用水洗干净，然后滤掉水分。
做法步骤 1 把五花肉洗干净，用刀把皮肉表面一些油渍、脏东西给刮干净……然后切成大概5毫米的厚度，用料酒、生抽葱抓匀腌制15分钟左右。
带肉煮熟烂后加白菜，盖锅煮10多分钟后调入食盐，味精即可出锅。白菜炖肉的做法二 食材准备 大白菜，五花肉，葱，食盐，豆腐，油，八角，干辣椒，姜，香叶。
1、在猪肉中加入适量的料酒和酱油，翻炒均匀后加入适量的盐、糖和鸡精，再加入适量的水，烧开后转小火，炖煮30分钟。步骤四：加入白菜 将白菜块加入锅中，翻炒均匀后加入适量的水，烧开后转小火，继续炖煮20分钟。
2、大白菜一片片撕下，洗净切大块；猪肉切粗块，氽烫去腥后洗净；所有调味料倒入锅内加水烧滚，加入肉块煮20分钟，再放入大白菜煮至肉酥菜烂，且汤汁快收干时，用少许淀粉勾芡，并撒上葱段即可。
3、选择新鲜的白菜，口感更加鲜美。猪肉最好选用瘦肉，这样减少了油腻感，更加健康。炖肉的时候，火候要适度，不能太急，否则容易糊锅，影响味道。放盐的时候，要注意数量，不要放太多，以免影响口感。
4、白菜炖肉 1 干辣椒，葱，姜，准备好 2 五花肉准备好，切块就行。3 大白菜准备好，切碎。4 热锅放肉，加入大回和花椒。5 加入葱姜和干辣椒，炒出香味。6 把五花肉放入锅中炒。
1、和善园没有巴比包子好吃。小伙伴推荐的包子，的确感觉比甘其食和巴比好吃。推荐三鲜菜包，口感不错，还第一次看到这个品。有豆沙也不错，甜甜的口感棒极了。喜欢甜味的人推荐。争取以后把每个味道都尝过来。
2、推荐理由：很喜欢的包子连锁店，比起老式包子店，门脸统卫生干净，服务也做得不错。朋友很喜欢他家的豆沙包，不过我觉得甜了些。红糖馒头、咖喱土豆牛肉包都不错。菌菇鸡丁包有点辣，很特别很好吃。
3、那是因为在发酵的时候，多多少少都会发生一些物质的变质，这种情况也是一种自然情况。